Thé de Noël aux épices - fait maison
Publié par L'équipe dans Recettes thé Le
07/12/2015 à 12:22
La vague de froid arrive... Une boisson douce, chaude et épicée, rien de plus réconfortant !
Un thé de NOEL fait maison, excellente boisson pour clôturer vos repas de fin d'année accompagnée des 13 desserts provençaux... hummm....
INGRÉDIENTS
- 1 CITRON
- 1 ORANGE
- 2 SACHETS DE THÉ NOIR
- 6 MORCEAUX DE SUCRE
- 1 C. À CAFÉ DE CLOUS DE GIROFLE
- 1 C. À CAFÉ DE CANNELLE EN POUDRE
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 5 MINUTES
- TEMPS DE REPOS : 5 MINUTES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
PRÉPARATION
1. Ecrasez les clous de girofle avec un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail. Pressez le citron et l’orange. Mettez les clous de girofle écrasés et la cannelle dans un filtre papier à thé.
2. Faites chauffer 1,5 litre d’eau dans une casserole avec les sachets de thé noir ou thé pu'er (qui va également aider à la digestion) puis ajoutez le sachet avec les épices et le sucre.
3. Portez à ébullition jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Retirez les sachets de thé et d’épices, laissez reposer 5 minutes.
4. Ajoutez les jus des agrumes, et mélangez. Répartissez la préparation dans six verres. Servez aussitôt.
Bonne dégustation et Joyeux Noël !