Thé à la japonaise(8)

La cérémonie du thé à la japonaise, dite "chanoyu" (eau chaude pour le thé) est le rituel le plus codifié de tous. Cette méthode très respectée, se transmet de génération en génération.

D'une grande dimension culturelle, dans un petit salon ou jardin ombragé réservé à cet usage, le maître de thé va convier au plus cinq personnes à la cérémonie du thé.

Ce rituel vise à purifier l'homme en lui permettant d'accéder à la réunification avec la nature. Un thé matcha battu au fouet se prépare pour chaque invité.