Thé Noir fumé de Chine de grande origine
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Description : Le thé Tarry Lapsang Souchong Supérieur est un thé noir fumé de Chine notamment de la province du Fujian. Il a été fumé sur un feu d’épicéa. C’est un thé très boisé et puissant mais tout en rondeur. Faite une pause dans une forêt d’épicéa, au calme et avec sérénité…
En Occident : nous parlerons de thé noir de Chine
En Asie : ce type de thé est appelé "Thé rouge fumé"
Conseils de dégustation :
- Pour les puristes, Agréable à déguster toute la journée, rincez les feuilles de thé quelques secondes puis jetez la première eau. Refaites infuser les mêmes feuilles et dégustez-le nature sans ajout de lait ou de sucre.
- Pour les plus gourmands, nous vous conseillons de boire ce thé chaud avec un peu de sucre et une pointe de lait.
Bienfaits des plantes : Le thé noir possède de nombreuses vertus médicinales : il est très bénéfique pour le système cardio-vasculaire, pour le système vasculaire. Il aide aussi à la perte de poids, aide à éliminer les toxines et à brûler les graisses.
Dosage : Laisser infuser entre 90 et 95 degrés pendant 5 minutes, l’équivalent d’une cuillère à café par tasse. Une fois infusé, votre thé prendra une jolie teinte rouge.
En cuisine : Découvrez la recette de saumon au thé fumé Lapsang Souchong.
C’est un thé emblématique, qui devient rare ; il a de subtiles saveurs fumées et celui proposé par Paondora est de très grande qualité ;