Description du produit « Thé vert Matcha pour la cuisine »
Cette poudre de thé aux couleurs vert Jade est idéale pour parfumer vos préparations. Son amertume très subtile et sa palette aromatique en font un ingrédient raffiné dans vos recettes culinaires. Le matcha est un thé vert du Japon qui a été broyé en poudre et, très utilisé dans le cadre de la cérémonie du thé au Japon avec un Matcha de "dégustation" d'une gamme Supérieure. Le Thé vert Matcha utilisé pour la cuisine est d'une qualité inférieure avec un bel équilibre de saveurs.
Les plus du Matcha en cuisine :
- un colorant 100% naturel donnant une couleur original à vos plats
- un exhausteur en saveurs végétales et fraîches
- un ingrédient facile à incorporer : s'infuse, se fouette avec un ingrédient liquide ou s'incorpore avec la farine par exemple.
Conservation du Matcha :
Le sachet en kraft "fraîcheur" permet de conserver tous les arômes de cette poudre de thé de façon optimale. La conservation et le dosage sont plus faciles grâce à sa fermeture zippée. Après ouverture, bien refermer le sachet et placer-le au réfrigérateur afin que le thé vert conserve toutes ses propriétés organoleptiques.
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